Open dinsdag t/m zaterdag van 8:30 - 20:00 en zondag tot 18:00

Welkom bij het Zalmhuis,
we hopen dat u van onze
biologische zalm zult genieten.

Het Zalmhuis Den Haag staat voor vers, zuiver, puur, huisgerookt, ambachtelijk, zonder additieven, biologische Noorse zalm. Direct uit de oven op uw bord. Zonder tussenschakels, verser en smakelijker.

VOORUIT BESTELLENRESERVEREN

Eigenaar& Zalmroker

Ton Lemmens

Ton heeft jarenlange ervaring en brengt zijn vakmanschap en passie direct aan de consument. Met veel plezier fileert hij de verse Noorse zalm en rookt deze volgens eigen receptuur op locatie.
Ton Lemmens

Met veel zorg hebben wij ons menu samengesteld zodat ieder kan genieten van de vele zalm variaties.

Het Zalmhuis Den Haag staat voor vers, zuiver, puur, huisgerookt, ambachtelijk, zonder additieven, biologische Noorse zalm. Direct uit de oven op uw bord. Zonder tussenschakels, verser en smakelijker.

MENUKAART

Elke dag verse biologische zalm

ZALM FILEREN

Het fileren van een hele zalm is een hele kunst. Om te beginnen is een scherp mes nodig. Daarnaast is er voor het verwijderen van de graten een speciaal pincet nodig.

Bekijk dit filmpje maar eens, waarin duidelijk te zien is hoe je een vis moet fileren en portioneren. Het vergt heel wat oefenen!

100% BIOLOGISCH

Wil jij een foto met ons delen?
Post deze op Instagram, wij beloven likes!

Heb jij heerlijk bij ons gegeten? Of heb je zalm meegenomen en jouw visite verbluft met jouw gerecht? Deel het met ons met de hashtag #zalmhuis_dh.
Wij zijn altijd nieuwsgierig naar jouw ervaring!

FACEBOOKINSTAGRAM