100% biologische Noorse zalm ZONDER ADDITIEVEN, PUUR & AMBACHTELIJK.
Noorwegen. Een land van grootse natuur en natuurbeschermers. Van rust, ruimte en regelmaat. Van een overheid die bewust is van beheer en verantwoordelijkheid. Deze ook zonder commitment laat uitvoeren en controleren.
Zalmkweken in Noorwegen is daarom gebonden aan strenge regels. Zalmkweek concessies worden alleen uitgegeven aan viskwekers die bewezen hebben de zalmkweek volgens deze regels met hart en ziel te willen uitvoeren.
REGELS
Geen antibiotica
Gecertificeerd voer
Gecertificeerde apparatuur
Gecertificeerd personeel
Gecertificeerde verwerking en transport
Hiernaast zijn talrijke overheidsinstanties, zoals keuringsinstituten, universiteiten en proefkwekerijen continue bezig met het verbeteren van het voer, de zalmproductie, de verwerking, diervriendelijke kwekerijen en bovenal duurzamere ziektepreventie. Immers is hun stelling ¨Gezonde dieren zorgen voor een gezonde economie.”
ZALMROKERIJ MIDDEN IN DE
STAD & ELKE OCHTEND VERS.
Ton Lemmens heeft jarenlange ervaring en brengt zijn
vakmanschap en passie direct aan de consument. Met veel plezier fileert hij de verse Noorse zalm en rookt deze volgens eigen receptuur op locatie.
Direct uit de oven op uw bord. Zonder tussenschakels, verser en smakelijker. Laat u verleiden en kom nu gratis proeven!